Coq au vin
Volaille mijotée au vin rouge, lardons et petits oignons.
Boucherie de Beaune › Volailles
Volailles fermières · Beaune
Volailles à Beaune
Choisir sa viande à Beaune, c'est privilégier le frais, le français et le local. Poulet fermier, pintade, canard, dinde : les volailles françaises font la richesse d'une boucherie-volailler à Beaune. Des volailles fermières élevées en plein air.
La volaille fermière, c'est le goût du vrai : le boucher de Beaune propose poulets jaunes, cuisses, filets et volailles de fête, toutes françaises et élevées en plein air.
Une viande française travaillée par un artisan à Beaune, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Un ancrage local fort, en Côte-d'Or, où la cuisine de famille tient une place de choix.
- Poulet fermier
- Pintade & chapon
- Magret & confit de canard
- Dinde et rôtis
- Cuisses & filets
- Volaille pour les fêtes
Autour de Beaune, en Côte-d'Or, on vient aussi chercher son volailles depuis Nuits-Saint-Georges, Chorey-les-Beaune, Savigny-lès-Beaune. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Beaune.
Autour de Beaune, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au volailles à Beaune
Des idées de recettes à réaliser avec le volailles de votre boucher à Beaune.
Poulet rôti du dimanche
Doré au four, peau croustillante et chair moelleuse.
Poule au pot
Le plat du bon roi Henri : poule farcie et pochée au bouillon.
Poulet basquaise
Poulet mijoté aux poivrons, tomates et piment d'Espelette.
Magret de canard
Saisi rosé, peau croustillante, sauce au miel ou aux fruits.
Cuisses de canard confites
Fondantes et dorées, avec des pommes de terre sarladaises.
Envie de commander votre volailles à Beaune ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Beaune.
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