Charcuterie à Beaune

À Beaune, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. Pâtés en croûte, terrines, rillettes, jambon et saucisson : la charcuterie maison est le trésor d'un boucher-charcutier de Beaune. Un savoir-faire qui ne s'achète pas tout fait.

Le charcutier de Beaune travaille le porc en pâtés, terrines et saucissons maison, dans la tradition en Côte-d'Or. Un plateau de charcuterie artisanale, c'est la convivialité assurée.

Le métier de boucher à Beaune ne s'improvise pas : il demande un œil pour choisir, une main pour parer et le sens du service pour guider chaque client vers le bon morceau. Un ancrage local fort, en Côte-d'Or, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Pâtés & terrines maison
• Jambon blanc & sec
• Saucisson & rosette
• Boudin et andouillette
• Rillettes
• Plateaux de charcuterie

Autour de Beaune, en Côte-d'Or, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Meursault, Pommard, Savigny-lès-Beaune. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Beaune.

Autour de Beaune, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au charcuterie à Beaune

Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Beaune.

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